周雨潇 中青报·中青网记者 谢洋
在广西梧州市岑溪市市郊，一处名为“禾谷咖啡露营”的休闲空间正成为当地年轻人的热门聚集地。这里虽在城市，却坐拥1800平方米的开阔草坪，搭配原木小屋与休闲帐篷，打破了传统餐厅与郊野露营的边界，围炉煮茶、篝火烧烤等体验一应俱全。打造这片天地的，是从大城市返乡创业的梧州青年陈柳宇，他怀揣着朴素的心愿，在城市里筑起一片可以放松身心的自然天地。
谈起创业初衷，陈柳宇坦言，最初的想法十分简单：在城市里打造一处能让年轻人“喘口气”的自然空间。他和团队发现，许多青年向往山野间的松弛与惬意，却常因时间、距离等现实因素，难以奔赴远方露营。于是，“把露营搬进城市”的念头悄然生根，也由此孕育了“禾谷”。店名取自“禾苗”与“谷粒”，既寓意成长与收获，也承载着质朴的创业愿景——为都市青年种下一份快乐，收获一处心灵休憩的港湾。
创业路上的挑战接踵而至。一场突如其来的暴雨，让即将完工的帐篷与舞台轰然坍塌，陈柳宇和团队全员在泥泞中连夜抢修，无人抱怨。在他看来，那一刻大家守护的不仅是一处场地，更是一个共同的梦想，这场与天气的较量，也让团队更加凝聚，更明晰了这份事业的意义。
禾谷咖啡露营打破了咖啡馆、餐厅的单一业态，成为融合自然美学、社交互动与轻度假体验的复合生活空间。开放式吧台依山而设，没有封闭的围墙，宾客可在宽敞天幕下闲坐，也可在私密帐篷中小憩，天晴时软垫座椅直接铺展在草坪上，清晨薄雾、午后虫鸣、晚风星空，都成为沉浸式体验的一部分。相较于爆款饮品，篝火搭配长桌烧烤的仪式感氛围更受年轻人青睐，开放互动的场景精准契合了青年社交需求。店内推出的“认领土地”活动更是别具新意，宾客可亲手栽种小菜地并挂上专属木牌，让单次消费转化为长久的情感牵挂，不少人时常回来照看自己的作物，在城市中拥有了一份特别的羁绊。
如今，这里已成为梧州及周边年轻人心照不宣的聚集地，很多温暖的故事在此悄然发生。一对青年因露营主题活动在此相识，一年后，男孩选择在初遇的帐篷前求婚，陈柳宇和团队精心还原了初见场景，在星光与篝火的映衬下，这段美好缘分圆满定格。婚后，两个人还特意带着婚纱重回此地纪念，这里已然成为他们爱情的见证地。在陈柳宇眼中，他们打造的从不是简单的生意场所，而是能让美好情感自然生长、流淌的温暖空间。孩童为菜苗破土欢呼，团队在此开展深度交流，一个个鲜活的故事，不断赋予这片空间温度与记忆。
谈及未来，陈柳宇和团队已有了长远的规划。禾谷二期将引入独立花园别墅、萌宠乐园等业态，从单一餐饮空间升级为集住宿、深度体验于一体的“城市自然目的地”。在他看来，禾谷的意义不止于项目本身的成功，更在于为梧州本土青年创业提供了一个“小而美”的鲜活样本，证明小城市同样能做出新潮、有温度且可持续的创业项目，若能为其他创业者带来些许启发，便是最珍贵的价值。
来源：中国青年报客户端
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